股东全是研究生自古君子远庖厨。可来自西华大学食品科学系的6名研究生就偏不理这个说法，他们自筹资金20万元，大大方方地在成都著名的景观创业——琴台故径边上开起了面馆。昨日，这个“第一研究生面馆”在成都开张了。
“六味面馆”的6位股东周黎黎、潘晓亚、高秀容、何洋、万国福和王立晖都是西华大学食品科学系的2003级在读同门研究生。他们之间的关系就是“同桌的你”、“睡在我上铺的兄弟”、“同窗姐妹”的一个综合体。
说起面馆的名字，六位老板得意的一笑，“我们六位股东每一个都是独特又独立的个体，当然就是‘六味’了！”
调查：吃了一千多碗面
由于今年是研究生的第二年，课程不多，加上更多的是社会实践，于是6位不约而同地选择了创业。对于为何会选择开面馆，6个人的观点却出奇的一致：“开面馆本小利薄消费量大，最适合初次创业的人！”
股东之一的潘晓亚则从历史的角度来给记者“洗脑”。“中国人从1900多年前就开始吃面，到现在还是那么多人爱吃面，可见面条确实很有‘魔力’。”
开业前两个月，6个人分头到成都大街小巷的面馆去“明察暗访”。“两个月，我们看了几百家铺子，吃了一千多碗面。”我们觉得成都的快餐吃的最多的还是面。
主意一定，6个人分头找亲戚朋友集资。好不容易凑够了20多万块钱，开始了创业的第一步。
创业秘诀：南北结合天下无敌
据记者调查，目前成都市场上大大小小的面馆不下数万家，这“六味面馆有什么出奇制胜的法宝？”挂名店长周黎黎快人快语道出，他们计划形成6大系列，30多种特色面点，还要不定期推出“秘密武器”。“谋士”潘晓亚一说到秘密武器急忙把嘴捂上，“说漏了！说漏了！”忙不迭地做个鬼脸。
河北人王立晖虽然自称是吃面长大的，却对成都小吃佩服得五体投地：“北方的面讲究筋口好，有嚼头；南方的面在汤底上追求独特口味。我们要是把这些特点结合起来，就是天下无敌了。”看来，这“六味面馆”的创业秘诀就是“南北结合”！
